26.12.2011 в 22:21 Блог

посидели

приходили подруги, посидели тихо.
шампансое и вот. выложу рецепт, что бы потом не искать)
Сметанное желе с грантами

Ингредиенты:

— сметана — 300 гр
— вода — 400 мл
— сахар — 200гр
— желатин — 1 пачка
— гранат — 1шт

Приготовление:

1. Размешиваем в горячей воде пачку желатина (посмотрите на упаковке пропорции для 400 мл воды, у меня ровно пачка ушла).
2. Если желатин полностью не растворился, процеживаем, чтобы вода была без комочков.
3. В воду добавляем сахар и перемешиваем до полного растворения.
4. Ставим воду охлаждаться до комнатной температуры.
5. Смешиваем сметану с водой.
6. На дно формы выкладываем слой гранат, заливаем смесью из сметаны и желатинной воды. Ставим в холодильник (я обычно делаю перед сном и ставлю на ночь, чтобы застыла хорошенько). Через пару часов, можно досыпать еще гранаты, чтобы они были в центре желе. После полного остывания посыпаем гранатами сверху и едим